kara lahana ne demek?

Kara lahana, lahana ailesine ait olan ve koyu yeşil renkte büyük yapraklara sahip bir sebzedir. Sağlıklı beslenme için oldukça faydalı olan kara lahana, bol miktarda lif, C vitamini, K vitamini, demir, magnezyum ve folik asit içerir. Ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır ve sindirim sistemi sağlığını destekler.

Kara lahana genellikle salatalarda, yemeklerde ve çorbalarda kullanılarak tüketilir. Lezzetli ve besleyici bir sebze olan kara lahanayı taze olarak saklamak için buzdolabında saklamanız önerilir. Ayrıca pişirilmiş kara lahanayı da buzdolabında saklayarak birkaç gün taze kalmasını sağlayabilirsiniz.